Młyn wodny Børkop

Obecny młyn został zbudowany około 1830 roku, ale prawdopodobnie istniał w tym miejscu już od około 1100 roku. Pierwszy pisemny dowód istnienia młyna pochodzi z aktu z 1546 roku. W tamtym czasie był to młyn z dwoma kołami obrotowymi i dwoma kamieniami młyńskimi. W 1803 roku młyn miał 4 kamienie młyńskie, a w 1813 roku dodatkowo zainstalowano w piwnicy kamień muszlowy z przypisaną muszlą przekładnią na strychu. W 2010 roku tartak Herslev Sawmill zainstalował w młynie 2 nowe koła wodne, dzięki czemu młyn jest teraz w pełni funkcjonalnym młynem wodnym z przekładnią i w pełni funkcjonalnym systemem przemiału. Obecnie można produkować 19 różnych rodzajów mąki – wykorzystując wyłącznie energię wody. Młyn ten jest jedynym tego typu w krajach nordyckich – a prawdopodobnie i na całym świecie – który może produkować 19 rodzajów mąki z 4 rodzajów zbóż.