Molinos de Consuegra

Symbol Consuegry i La Manchy, wiatraki wieńczą wzgórze Calderico, tworząc absolutnie wyjątkowy obraz. Za sprawą Don Kichota nie sposób stanąć przed nimi i nie wyobrazić sobie przygód szlachcica oraz natchnionego Cervantesa, który, dobrze znając okolicę, pragnął je uchwycić w swojej powieści. Spośród młynów wchodzących w skład kompleksu jeden (Sancho) jest naprawdę wyjątkowy. Został on odrestaurowany jako pierwszy, przy zastosowaniu typowych dla tamtych czasów metod i materiałów. Nadal zachowały się w nim oryginalne elementy.