Grillowany ziemniak

Hej, przedstawiamy Wam pewnie większości doskonale znane ziemniaki z grilla. Doskonałe jako uzupełnienie grillowanych mięs, biwakowych sałatek jak i samodzielna przekąska.

Potrzebne składniki (porcja dla 2 osób):

• ziemniaki młode (6szt. średnia wielkość)
• masło (może być czosnkowe, wg uznania)
• oliwa z oliwek (50ml)
• papryka mielona - polecamy wędzoną oraz chili
• suszona kolendra
• kmin rzymski
• pieprz czarny
• majeranek
• oregano (po 1 łyżeczce)

Opis przyrządzania:

Ziemniaki obmywamy i gotujemy w mundurkach 15-20 minut w osolonej wodzie do zmięknięcia. Następnie nacinamy obgotowane ziemniaczki nacinamy dość głęboko z obydwu stron. Przygotowujemy jedną z dwóch wersji "wykończenia".

Sposób 1 - w oliwie mieszamy dokładnie przyprawy, nakładamy glazurę na ziemniaczki i dokładnie w nacięcia, wrzucamy na grill, w czasie pieczenia przesmarowujemy kilkukrotnie.

Sposób 2 - najprostszy na świecie, wypełniamy nacięcia masłem, smarujemy z zewnątrz i wrzucamy na grill, podajemy z solą. Marynata nadaje się również idealnie do glazurowania kiełbasek na grillu.

Smacznego 🙂